Landbase wis ngadegake pijakan sing kuat ing pasar coklat Cina kanthi adol panganan sing kurang gula lan tanpa gula, kurang gula lan tanpa gula sing dimanis karo inulin, utamane nargetake konsumen sing sadar kesehatan.
China ngarep-arep bisa nggedhekake kehadirane ing China ing taun 2021, amarga negara kasebut ngarep-arep supaya peluncuran program vaksinasi Covid-19 bisa ngatasi virus kasebut.
Landbase, diadegaké ing 2018, adol produk ing merek Chocday.Garis produk Dark Milk lan Dark Premium wis digawe ing China, nanging digawe ing Swiss kanggo pasar China, sing pisanan ing China.
Co-founder lan CEO Landbase Ethan Zhou ujar: "Kita wis ndeleng tren paling anyar saka konsumen China sing ngupayakake diet sing luwih sehat lan kurang gula, mula kita mutusake nggawe produk sing cocog karo panjaluk."
Landbase ngluncurake seri coklat gelap Dark Premium ing Juli 2019, disusul karo Susu Gelap sing luwih manis ing Agustus 2020.
Zhou You duwe pengalaman adol merek gula-gula Eropa lan Jepang sing larang lan kurang dikenal ing China.Salah sawijining conto yaiku Monty Bojangles ing Inggris.
Produk pertama Landbase, Dark Premium, minangka seri coklat kanggo konsumen sing wis ngembangake rasa coklat peteng lan pengin nyuda asupan gula.
Nanging, Zhou ujar manawa para peneliti nemokake manawa konsumen coklat China sing nandhang lara mung diwatesi.Dheweke nerangake: "Coklat peteng sing ora manis tegese 100% coklat peteng, sing bisa uga rada akeh sanajan kanggo konsumen sing seneng rasa pait."Dheweke nuduhake manawa saiki, umume konsumen China luwih seneng udakara 40%.% Kakao iku pait, sing minangka salah sawijining alasan kanggo introduksi "susu ireng".
Ing kontras, isi coklat dhuwur-dhuwur peteng isi 98%.Isine limang rasa: rasa asli peteng tanpa gula (rasa asli);almond;quinoa;pilihan uyah segara karamel karo 7% gula (7% saka bahan produk);lan beras karo 0,5% gula.
Nanging, amarga sawetara konsumen ora seneng coklat peteng, Landbase nanggapi kanthi cepet kanggo ngembangake portofolio produk.
Zhou ujar manawa konsumen China "biasane ndeleng coklat peteng minangka pilihan diet sing sehat"."Nanging, kita nemokake manawa akeh konsumen sing wedi karo rasa pait coklat.Penemuan iki menehi inspirasi kanggo kita.
Asil lair saka susu ireng.Kasedhiya ing papat rasa-rasa asli;uyah segara lan chestnut;quinoa;lan blueberry-Landbase's Dark Milk bar ora ngandhut gula.Isi coklat ing bar ngluwihi 48% saka volume bahan.Zhou nerangake kenapa Landbase nggunakake inulin tinimbang pemanis liyane.
Dheweke kandha: "Manise inulin ora kaya ace-K (kalium acesulfame) lan xylitol."Zhou kandha: "Rasa sing luwih entheng tinimbang gula, tanpa rasa manis gula.Kanggo kita, iku Sampurna, amarga bisa netralake rasa pait kanggo nyukupi pasar massal, nanging ora bakal nyinggung pelanggan sing duwe rasa pait lan manis sing isih ana.Dheweke uga nambah inulin, yaiku polisakarida sing diekstrak saka woh-wohan lan sayuran.Iki disintesis saka alam tinimbang sacara artifisial, saengga cocog karo gambar merek Landbase sing sehat.
Sanajan Covid-19 wis ngalangi ekonomi China, dodolan "susu ireng" sing dikarepake Landbase minangka produk pasar massal isih tuwuh, kanthi 6 yuta (30g / bar) didol ing pertengahan Desember.
Konsumen bisa entuk "susu ireng" liwat toko online Chocday, pusat perbelanjaan ing Tmall, utawa tuku ing toko-toko ing kutha-kutha gedhe, layanan kiriman sembako umum kayata Dingdong, lan malah stadion.
"Kunjungan saben dina minangka prioritas utama ing nggawe keputusan toko eceran.Kita pancen pengin nggawe manawa coklat kita bisa dadi cemilan saben dina ing urip saben dinane.Iki uga nggambarake definisi merek, "ujare Zhou.
Coklat Landbase wis didol ing 80.000 toko ing China, nanging utamane ing toko serbaguna (kayata toko rantai FamilyMart) lan kutha-kutha utama.Amarga ngarepake China bisa ngontrol Covid-19 kanthi ngluncurake vaksin, Landbase duwe tujuan kanggo nyepetake ekspansi lan adol ing luwih saka 300,000 toko ing saindenging negara ing pungkasan taun iki.Zhou ujar manawa kutha-kutha cilik bakal dadi fokus penjualan anyar iki, dene perusahaan kasebut bakal fokus ing pengecer lokal mandiri sing luwih cilik.
"Data dodolan online kita nuduhake yen ora ana bedane sing signifikan antarane konsumen ing kutha-kutha gedhe lan kutha-kutha cilik," ujare Zhou ing wawancara karo Food, sing nuduhake panjaluk coklat tanpa gula."Strategi merek lan merek kita ditujokake kanggo wong enom ing saindenging negara, dudu wong enom ing kutha tartamtu.
Ing taun 2020, umume kategori bakal kena pengaruh Covid-19, lan coklat ora terkecuali.Zhou ngumumake yen sadurunge awal Mei pandemi, penjualan Landbase ditindhes amarga larangan kegiatan njero ruangan sajrone liburan dodolan coklat Dina Valentine.Dheweke ujar manawa perusahaan nyoba adaptasi karo kahanan kasebut kanthi promosi penjualan online.Contone, bisa promosi coklat menyang program belanja wektu nyata sing dipimpin dening blogger terkenal Luo Yonghao, CEO saka perusahaan smartphone Smartisan.
Landbase uga wis tuku papan pariwara ing acara TV hiburan nasional kayata "China Rap".Iki uga nyewa rapper lan penari wanita sing misuwur Liu Yuxin minangka duta merek (https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.1998025129.3.192e10d5nEcHNC&pvid=3fabbf4508d-d5c50d-d5c5d5c&pvid=3fabbf4508d-d5c5d-d5c5d5d5d5d5d5d5d5d5d5d5d5d5d5d5d5c, = 03054.1003.1.123.1.2768562 & ID = 627740618586 & SCM = 100402862.952 22x_pos%22:2,%22wh_pid%22:-1,%22x_pvid%22:%223faf608d-d45c-45bb-a0eb-d529d15a128a%22,%22scm%22:%221007.152%:%221007.152% 627740618586%7D).Zhou ujar manawa langkah kasebut mbantu ngimbangi sawetara kerugian penjualan sing disebabake dening pandemi.
Wiwit Agustus 2019, kemampuan perusahaan kanggo entuk investasi kasebut saka macem-macem babak investasi.Contone, ing April taun kepungkur, Landbase nampa investasi $ 4,5 yuta saka sawetara investor.
More kapital mlebu.Babak B investasi rampung ing awal Desember.Zhou ora bakal mbukak jumlah total Financing iki, nanging ngandika yen investasi anyar bakal utamané dipigunakaké kanggo riset lan pangembangan, bangunan account, bangunan tim lan pangembangan bisnis, utamané wutah dodolan toko fisik.
Landbase minangka perusahaan coklat pisanan ing China sing ngasilake produk ing Swiss.Zhou ujar manawa langkah kasebut kandel lan penting kanggo tuwuhing perusahaan.
Dheweke negesake manawa konsumen Tionghoa ngurmati kualitas panganan tartamtu (kayata coklat), dheweke asring duwe rasa asal-usul sing kuat, kayadene anggur entuk rasa hormat saka asal-usule."Wong mikir babagan Prancis nalika ngomong babagan anggur, dene coklat yaiku Belgia utawa Swiss.Iku pitakonan saka kapercayan,” Zhou meksa.
CEO nolak kanggo mbukak jeneng produsen Basel sing nyuplai coklat, nanging ngandika kasengsem ing proses Manufaktur Highly otomatis lan pengalaman ekstensif ing nyediakake produk coklat kanggo perusahaan gedhe liyane.
"Otomasi tegese biaya tenaga kerja sing luwih murah, produktivitas sing luwih dhuwur lan owah-owahan kapasitas sing gampang kanggo nyukupi permintaan sing tambah," ujare Zhou.
Ing pasar Barat, coklat kurang gula tanpa gula mesthi dudu ide anyar, nanging konsumen pasar massal isih kurang semangat kanggo produk kasebut.
Zhou nyaranake manawa salah sawijining alesan yaiku coklat minangka cemilan gaya Barat, lan umume konsumen Barat tuwuh ing coklat manis tradisional.Dheweke negesake: "Meh ora ana papan kanggo owah-owahan ing ikatan emosional.""Nanging ing Asia, perusahaan duwe ruang luwih akeh kanggo eksperimen."
Iki bisa uga narik kawigaten para profesional menyang pasar ceruk China.Nestlé ngluncurake KitKat tanpa gula pisanan ing Jepang ing November 2019. Produk kasebut diarani woh kakao, lan ngandhut sirup coklat bubuk garing sing bisa ngganti gula.
Ora jelas apa Nestlé bakal nggawa produke menyang China, nanging Zhou Enlai wis siyap siap kanggo kompetisi ing mangsa ngarep-sanajan saiki, perusahaane pancen migunani kanggo dheweke.
"Kita bisa uga ndeleng sawetara pesaing, lan pasar mung bisa luwih apik liwat kompetisi.Kita yakin manawa kita bakal tetep kompetitif karo kaluwihan ing sumber daya ritel lan kemampuan R&D.