Yen sampeyan lagi apacangan coklat, sampeyan bisa uga bingung apa mangan iku migunani utawa ngrugekake kanggo kesehatan.Kaya sing wis dingerteni, coklat duwe macem-macem wujud.Coklat putih, coklat susu lan coklat peteng-kabeh duwe dandanan bahan sing beda lan, minangka asil, profil nutrisi ora padha.Kathah panaliten ingkang dipuntindakaken babagan coklat susu lan coklat peteng amargi ngandhut padhet kakao, bagian saking tanduran kakao.Sawise padhet iki dipanggang, diarani coklat.Akeh manfaat coklat kanggo kesehatan sing ana gandhengane karo komponen padatan kakao.Sampeyan bisa uga kaget, nanging coklat putih sejatine ora ngemot bahan padhet kakao;mung ngandhut cocoa butter.
Bisa Ngapikake Kesehatan Jantung
Coklat peteng lan susu ngandhut padhet kakao, bagéan saka tanduran kakao, sanajan ing jumlah sing beda.Kakao ngandhut flavonoid-antioksidan sing ditemokake ing panganan tartamtu kayata tèh, woh wohan beri, sayuran godhong lan anggur.Flavonoid duwe macem-macem keuntungan kesehatan, kalebu ningkatake kesehatan jantung.Wiwit coklat peteng nduweni persentase padhet kakao sing luwih dhuwur kanthi volume, uga luwih sugih ing flavonoid.Tinjauan 2018 ing jurnal Review in Cardiovascular Medicine nemokake sawetara janji kanggo ningkatake panel lipid lan tekanan getih nalika ngonsumsi coklat peteng kanthi jumlah moderat saben dina nganti rong dina.Nanging, iki lan panaliten liyane nemokake asil sing beda-beda, lan riset luwih lanjut dibutuhake kanggo ngonfirmasi keuntungan kesehatan potensial kasebut.Contone, uji coba kontrol acak 2017 ing Jurnal Asosiasi Jantung Amerika nemokake manawa ngonsumsi almond karo coklat peteng utawa coklat nambah profil lipid.Nanging, ngonsumsi coklat peteng lan coklat tanpa almond ora nambah profil lipid.
Bisa Ngurangi Menstruasi Cramping
Kaya kasebut ing ndhuwur, susu lan coklat peteng duwe profil nutrisi sing beda.Bedane liyane yaiku coklat peteng luwih sugih ing magnesium.Miturut USDA, 50 gram coklat peteng ngandhut 114 miligram magnesium, yaiku udakara 35% saka tunjangan diet sing disaranake wanita diwasa.Coklat susu ngandhut kira-kira 31 miligram magnesium ing 50 gram, kira-kira 16% saka RDA.Magnesium wis ditampilake kanggo ngendhokke otot, kalebu lapisan uterine.Iki bisa mbantu nyuda kram menstruasi, sing bisa nyebabake akeh wong sing menstruasi ngidam coklat sajrone menstruasi, miturut artikel 2020 sing diterbitake ing Nutrisi.
Bisa Nambah Tingkat Wesi Panjenengan
Miturut panaliten 2021 ing Journal of Nutrition, anemia kekurangan zat besi saya mundhak.Bisa nyebabake gejala kalebu lemes, kelemahane lan kuku rapuh.Nanging kanggo sampeyan sing seneng coklat, kita duwe kabar apik!Coklat peteng minangka sumber wesi sing apik.A porsi 50 gram coklat peteng ngandhut 6 miligram wesi.Kanggo menehi perspektif kasebut, wanita umur 19 nganti 50 mbutuhake 18 miligram wesi saben dina, lan wong diwasa butuh 8 miligram saben dina, miturut National Institutes of Health.Diana Mesa, RD, LDN, CDCES, pemilik En La Mesa Nutrition, ujar, "Coklat peteng bisa dadi cara sing enak kanggo nambah asupan zat besi, utamane kanggo wong sing duwe risiko ngalami anemia kekurangan zat besi, kayata wong sing nglairake lan menstruasi, luwih tuwa. wong diwasa lan bocah-bocah, sing mbutuhake jumlah wesi sing luwih dhuwur.Kanggo nyerep luwih apik, coklat peteng bisa dipasangake karo panganan sing sugih vitamin C, kayata woh wohan beri, kanggo cemilan sing manis lan sugih nutrisi.Sayange, coklat susu mung ngemot kira-kira 1 miligram wesi ing 50 gram.Dadi, yen tingkat wesi kurang, coklat peteng bakal dadi taruhan paling apik.
Bisa Ngapikake Fungsi Kognitif Panjenengan
Ing uji coba kontrol acak 2019 ing Nutrient, asupan coklat peteng saben dina sajrone 30 dina nambah fungsi kognitif ing peserta.Para panaliti ngubungake iki karo methylxanthine ing coklat peteng, sing kalebu theobromine lan kafein.Nanging, riset luwih akeh dibutuhake kanggo ngonfirmasi temuan kasebut lan luwih ngerti mekanisme sing nyebabake perbaikan kognitif.
Bisa Tambah Resiko Kolesterol Tinggi
Nalika ana sawetara keuntungan kesehatan potensial saka mangan coklat, ana uga sawetara jalaran negatif bisa.Coklat putih lan coklat susu akeh lemak jenuh lan gula sing ditambahake.Miturut Pusat Pengendalian lan Pencegahan Penyakit, konsumsi lemak jenuh lan gula sing berlebihan digandhengake karo kolesterol dhuwur lan risiko penyakit kardiovaskular sing luwih dhuwur.Siji (1,5-oz.) coklat coklat susu ngandhut watara 22 gram gula sing ditambahake lan 8 gram lemak jenuh, dene siji (1,5-oz.) coklat putih ngemot 25 gram gula sing ditambahake lan 16,5 gram lemak jenuh.
Bisa Ngluwihi Konsumsi Logam Berat sing Aman
Nalika coklat peteng bisa duwe efek positif ing kesehatan, panaliten 2022 dening Consumer Reports nemokake manawa mangan coklat peteng saben dina bisa mbebayani kanggo wong diwasa, bocah lan wong sing ngandhut.Dheweke nguji 28 merek coklat peteng sing populer lan nemokake yen 23 ngemot tingkat timbal lan kadmium sing bisa mbebayani kanggo dikonsumsi saben dina.Konsumsi logam abot iki bisa nyebabake masalah perkembangan, penekanan sistem kekebalan, hipertensi lan karusakan ginjel ing wong diwasa lan bocah.Kanggo nyilikake risiko ngonsumsi timbal lan kadmium sing berlebihan liwat coklat peteng, priksa manawa riset produk apa sing luwih beresiko tinimbang liyane, mung mangan coklat peteng ing kalodhangan lan nyimpang saka mangan coklat peteng kanggo bocah-bocah.
Garis Ngisor
Riset nuduhake yen coklat peteng duweni manfaat potensial kanggo kesehatan jantung, fungsi kognitif lan kekurangan zat besi, amarga iki minangka jinis coklat sing paling sugih ing flavonoid, methylxanthine, magnesium lan wesi.Nanging, riset luwih akeh dibutuhake kanggo luwih ngerti manfaat coklat kanggo kesehatan lan mekanisme sing nyebabake macem-macem asil kesehatan.
Wektu kirim: Aug-03-2023