Pira gram gula sing kudu sampeyan mangan saben dina?
Gula Alami vs
Gula minangka karbohidrat, lan minangka sumber energi sing disenengi kanggo awak.Ana pirang-pirang jinis gula, kalebu:
- Glukosa: Gula sederhana sing dadi blok bangunan karbohidrat
- Fruktosa: Kaya glukosa, iku jinis gula prasaja liyane sing ditemokake kanthi alami ing woh-wohan, sayuran oyod lan madu.
- Sukrosa: Umume dikenal minangka gula meja, kalebu bagean fruktosa lan glukosa sing padha
- Laktosa: Gula sing alami ing susu sing kasusun saka bagean glukosa lan galaktosa sing padha
Nalika sampeyan mangan karbohidrat, awak ngrusak dadi glukosa, sing digunakake kanggo energi.
Woh-wohan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan lan susu ngemot gula alami, kanthi fruktosa, glukosa lan laktosa minangka bagean saka panganan kasebut.
Gula uga ana kanthi alami ing tebu lan gula bit minangka sukrosa.Nanging, iki diproses kanggo nggawe gula putih, sing banjur bisa ditambahake ing panganan lan omben-omben.
Sirup jagung fruktosa dhuwur (HFCS) minangka jinis gula tambahan liyane sing digawe saka jagung, saben USDA.Nalika sukrosa yaiku 50% glukosa lan 50% fruktosa, HFCS kasedhiya ing rong jinis:
- HFCS-55, jinis HFCS kanthi 55% fruktosa lan 45% glukosa sing digunakake ing minuman ringan
- HFCS-42, jinis HFCS kanthi 42% fruktosa lan 58% glukosa sing digunakake ing panganan panggang, omben-omben lan liya-liyane.
Nalika madu, sirup maple lan agave minangka gula alami, dianggep minangka gula tambahan nalika ditambahake ing panganan.Gula uga bisa diolah lan ditambahake ing panganan kanthi macem-macem jeneng, kalebu gula terbalik, sirup jagung, dekstrosa, jus tebu sing nguap, molase, gula abang, sirup beras merah lan liya-liyane.
Sumber utama gula tambahan ing diet Amerika yaiku panganan cuci mulut, omben-omben, jus, produk susu manis kaya susu rasa, yogurt lan es krim, lan produk gandum olahan manis kaya sereal manis.
Pira gula sing kudu sampeyan mangan saben dina?
Miturut USDA, rata-rata, wong diwasa Amerika mangan 17 sendok teh (68 gram) gula tambahan saben dina.Jumlah iki luwih saka Pedoman Diet 2020-2025 kanggo Amerika, sing nyaranake mbatesi kalori saka gula sing ditambah dadi kurang saka 10% saben dina.Iku 12 sendok teh utawa 48 gram gula yen ngetutake diet 2.000 kalori saben dina.
Asosiasi Jantung Amerika (AHA) duwe watesan sing luwih ketat lan nyaranake supaya wanita ngonsumsi ora luwih saka 6 sendok teh utawa 24 gram gula tambahan saben dina lan wong lanang tetep kurang saka 9 sendok teh utawa 36 gram gula tambahan saben dina.
Sanajan sampeyan ora mangan panganan cuci mulut saben dina, elinga yen gula tambahan bisa ditemokake ing panganan lan omben-omben sing sampeyan senengi.Kopi rasa, parfait yogurt sing dituku ing toko lan jus ijo minangka sawetara sumber gula tambahan sing potensial.Sampeyan uga bisa nemokake gula ditambahake sing didhelikake ing saos, salad dressing lan akeh panganan liyane, sing ndadekake sampeyan nggunakake konsumsi saben dina sing disaranake.
Kepiye Cara Ngenali Gula Alami lan Tambah ing Panganan?
Saiki sampeyan bisa ngerteni manawa ana tambahan gula ing panganan sing dikemas, amarga Administrasi Pangan lan Narkoba (FDA) amarga menehi prentah nganyari label Fakta Nutrisi kanggo mbantu sampeyan nggawe pilihan sing tepat.Kanthi peraturan label anyar, perusahaan panganan saiki kudu nambah garis kanggo nambah gula ing panel Nutrition Facts.Sampeyan bisa uga ndeleng "Kalebu X gram gula sing ditambahake" ing "Gula" ing panel.
Contone, yen panganan duwe 10 gram gula lan ujar, "kalebu 8 gram gula sing ditambahake" ing label fakta nutrisi, mula sampeyan ngerti yen mung 2 gram gula ing produk sing kedadeyan kanthi alami.
Priksa dhaptar bahan uga.Produk woh garing, contone, bisa ngomong "mangga, gula," supaya sampeyan ngerti sawetara gula asalé saka mangga, nanging liyane ditambahake.Yen dhaptar úa mung ngandika, "mangoes," sampeyan ngerti yen kabeh gula ing pelem garing iku alamiah lan ora ana sing ditambahake.
Aturan sing apik yaiku woh-wohan, sayuran lan produk susu biasa ngemot gula alami.Sing liyane mbokmenawa ditambahake.
Apa yen sampeyan duwe diabetes?
Rekomendasi AHA kanggo gula tambahan "ora beda karo wong sing nandhang diabetes," ujare Molly Cleary, RD, CDE, ahli diet sing kadhaptar saka Molly Clearly Nutrition adhedhasar ing New York City."Meh kabeh wong bakal entuk manfaat saka mbatesi asupan gula sing ditambahake, kalebu sing nandhang diabetes;Nanging, jumlah gula sing ditambahake bisa diolah dadi diet sing seimbang, "ujare.
Pikiran yen gula nyebabake diabetes minangka mitos, miturut American Diabetes Association.Nanging, gula sing berlebihan bisa nyebabake bobot awak, nambah risiko diabetes jinis 2.Ngombe minuman manis sing akeh banget uga ana hubungane karo diabetes jinis 2.
Yen sampeyan ngombe soda, teh manis utawa omben-omben liyane kanthi rutin, luwih becik nyuda.Coba gunakake kurang gula ing tèh lan kopi, ngombe seltzer rasa tanpa gula utawa nambahake jamu lan woh-wohan (mikir mint, stroberi utawa lemon) ing banyu supaya luwih nyenengake.
Apa yen sampeyan pengin ilang bobot?
"Masalah karo gula lan bobot mundhut [kanggo akeh] dudu permen, soda lan cookie," ujare Megan Kober, RD, ahli diet lan pangadeg Nutrition Addiction."Masalahe yaiku jus bar [nawakake] smoothie ... karo 2 cangkir woh ... lan acai bowls [sing] wong dimuat kanggo bobot mundhut ... nanging [mangkuk iki bisa kalebu] 40, 50, malah 60 gram gula ...[ padha karo [kaleng] pop."
"Madu, agave, gula klapa - kabeh gula," dheweke nambah."Kabeh nyebabake lonjakan gula getih.Kabeh iki nyebabake produksi insulin cepet-cepet.Iku kabeh ndadekake awak menyang mode panyimpenan lemak.
Kanggo sing kepingin weruh sepira jumlah gula sing kudu ditindakake kanggo ngilangi bobot, Kober ujar, "Apa sampeyan pancene bakal ngitung jumlah gula sing sampeyan mangan sedina muput, ditambahake gula tinimbang gula alami?Ora. Aku mangu-mangu, "dheweke ngandika.Nanging, "Mangan woh siji utawa rong porsi saben dina.Pilih woh wohan beri luwih asring amarga serat lan luwih murah tinimbang woh liyane.
Apa Apa Yen Sampeyan Mangan Kakehan Gula?
Nalika awak butuh gula kanggo energi, apa sampeyan tau mikir apa sing kedadeyan yen sampeyan mangan akeh banget?
Gula ekstra disimpen minangka lemak, sing nyebabake bobot awak, faktor risiko kanggo penyakit kronis kalebu penyakit jantung, diabetes lan kanker.
Panaliten ngubungake mangan akeh gula kanthi risiko penyakit jantung, miturut artikel 2019 sing diterbitake ingProsiding Klinik Mayo.Nyatane, asupan karbohidrat olahan sing dhuwur (kalebu gula, glepung putih lan liya-liyane) uga ana hubungane karo sindrom metabolik, sing ditandhani dening macem-macem kahanan, kalebu obesitas, tambah tekanan darah, gula getih dhuwur lan tingkat kolesterol sing ora normal, saben a 2021 publikasi ingAtherosclerosis.
Ing sisih liya, bukti saka macem-macem panaliten riset diterbitake ing 2018 ingTinjauan Ahli Endrokrinologi & Metabolismenyaranake diet sing kurang ing gula tambahan umume digandhengake karo nyuda risiko ngembangake diabetes tipe 2.Ngurangi asupan gula sing ditambahake yen bisa migunani kanggo kesehatan sampeyan.
Garis Ngisor
Gula asring diganggu nanging elinga, iku sumber energi sing disenengi awak lan nambah rasa panganan.Nalika ana cemilan sehat kanggo gawe marem waos manis, tetep mripat ing gula tambahan, kang bisa nyelinep menyang panganan ketoke sehat.Gula sing ditambahake ora nduweni nilai nutrisi lan disimpen minangka lemak yen dikonsumsi kanthi berlebihan.Kakehan gula sajrone wektu bisa nyebabake risiko penyakit jantung, obesitas, sindrom metabolik, diabetes lan kanker.
Nanging, aja kaku ing saben gigitan gula, utamane gula saka panganan kaya woh-wohan lan sayuran.
Wektu kirim: Aug-15-2023 
