KitKat, salah siji sakaNestléMerek gula-gula sing paling populer lan inovatif, saiki bakal dadi sing paling lestari sawise perusahaan ngumumake bar cemilan bakal digawe kanthi 100% coklat sing asale saka Program Akselerator Pendapatan (IAP).

Misuwur kanggo catchphrase marketing sawijining, 'Slamet - duwe KitKat', anyarinisiatif sustainable sing mbantu nutup kesenjangan income urip kulawarga petani coklat lan nyuda resiko pegawe anak ing chain sumber sawijining, bakal dikenali ing variasi saka slogan: 'Breaks for Good'.

Bukak Eropah saka program njupuk Panggonan ingNestlé Hpabrik amburg ngendi paling saka bar apik saiki diprodhuksi.IAP didegaké ingJanuari 2022 kanggo nambah kesadaran babagan kelestariankakaomassa saka kacang buncis thukul dening kulawarga petani melu ing program.

Ing wektu sing padha, dheweke ngupayakake praktik pertanian sing luwih apik lan promosikesetaraan gender, pemberdayaan wanita minangka agen kanggo owah-owahan positif.Program kasebut menehi insentif marang kulawarga petani kakao sing ndaftarake anak-anake ing sekolah, ngetrapake praktik pertanian sing apik, nindakake kegiatan agroforestry, lan nggawe macem-macem penghasilan.

Standar traceability

Nestlé ujar manawa massa kakao saka program akselerator penghasilan netepi salah sawijining standar ketertelusuran sing paling dhuwur, njamin ketertelusuran "identitas campuran sing dilestarekake", supaya kakao bisa dilacak lan disimpen kanthi kapisah.

Perusahaan kasebut uga ngrancang nggunakake mentega kakao sing dipisahake, bahan liyane ing batang coklat, kanggo kabeh KitKats ing Eropa wiwit pertengahan taun iki, kanthi rencana ngembangake menyang wilayah liyane ing taun-taun sing bakal teka.

"KitKat wis terus-terusan nganut inovasi, fokus ing ikonik 'Wis break, Have a KitKat'.Saiki, inovasi iki diuripake liwat inisiatif 'Breaks for Good' sing ndadekake petani kakao dadi pusat produk liwat program akselerasi penghasilan kita, "ujare Corinne Gabler, Kepala Confectionery lan lce Cream ing Nestlé."Kita ora bisa mikir merek sing luwih apik tinimbang KitKat kanggo makili upaya kanggo nggawe pengaruh sing migunani ing komunitas kakao."

Program akselerator penghasilan Nestlé nganti saiki wis nyengkuyung luwih saka 10.000 kulawarga ing Côte d'lvoire lan ngrembaka menyang Ghana ing pungkasan taun iki kanthi jumlah 30.000 kulawarga.Ing taun 2030, program kasebut duwe tujuan kanggo nggayuh kira-kira 160.000 kulawarga petani kakao ing rantai pasokan kakao global Nestleé kanggo nggawe pengaruh ing skala.

Penghasilan petani

Inisiatif kasebut diluncurake nglawan keprihatinan sing tuwuh amarga para petani ing rong negara Afrika Kulon, sing ana ing antarane luwih saka 70% biji kakao ing saindenging jagad, wis entuk bathi, miturut riset Oxfam, nyuda 16% sajrone telung taun kepungkur. amarga fluktuasi pasar global, iki sanajan premi sing wis dibayar petani saka skema sertifikasi sing dikelola dening Fairtrade lan Rainforest Alliance - lan pembayaran Living Income Differential (LID) $400 saben metrik ton (MT) ing kabeh dodolan coklat saka Cote d'lvoire lan Ghana.

Darrell High, Manajer Kakao Global, Nestlé, ujar manawa perusahaan ngetung manawa kulawarga sing tuwuh kakao ing Afrika Kulon mbutuhake kira-kira $6,300 saben taun kanggo urip. longkangan kira-kira telung ewu setengah kanggo urip.

Dheweke ujar manawa IAP dibangun ing Nestlé's Cocoa Plan, skema kelestarian internal perusahaan, sing wis mlaku sajrone 15 taun kanggo nggawe rantai pasokan sing bisa dilacak kanthi lengkap.Dheweke nerangake marang ConfectioneryNews manawa ana telung pilar tumindak."Kaping pisanan, tani sing luwih apik - lan ningkatake praktik tani kanggo nambah asil lan nambah penghasilan.Uga nambah kredensial lingkungan farm.

"Pilar kapindho yaiku babagan ningkatake urip wanita lan bocah-bocah, lan ing pilar katelu, yaiku babagan ngowahi rantai pasokan kakao saka sing dituku minangka komoditas menyang sing dibangun ing hubungan jangka panjang, langsung bali. kanggo petani, nggawe hubungan jangka panjang lan pasokan coklat sing transparan - mula iki uga minangka transformasi pasokan kakao kita."

Yen kabeh langkah wis rampung,kakaokulawarga petani bakal nampa € 100 tambahan.Kulawarga petani kakao nampa nganti £ 500 saben taun kanggo rong taun pisanan lan banjur € 250 saben taun.Laporan saka pemasok Nestlé nuduhake yen wiwit Januari 2022, kulawarga petani kakao sing melu program kasebut entuk insentif kira-kira €2 yuta.

Nestlé ujar manawa wis kerja sama karo macem-macem mitra lan panyedhiya kanggo ngowahi sumber coklat global lan entuk keterlacakan lan pemisahan fisik saka kakao sing disedhiyakake kanggo program akselerasi penghasilan.Iki bakal ngidini perusahaan nglacak kabeh perjalanan biji kakao saka asal menyang pabrik lan tetep dipisahake kanthi fisik saka sumber coklat liyane.

pegawe anak
Perusahaan ngimpor kira-kira 350.000 ton kakao saben taun, sing luwih saka 80% saka Nestlé Cocoa Plan ing taun 2023. Ing taun 2024, kira-kira 45.000 ton bakal dipisahake ing rantai pasokan lan ditugasake menyang program akselerasi penghasilan.Kacang buncis saka akselerator penghasilan Nestlé teka ing Hamburg ing wadhah dhewe, dilacak nganggo barcode supaya organisasi kaya Rainforest Alliance bisa nandhakake yen dheweke teka sacara eksklusif saka program kasebut.

Alexander von Maillot, CEO Nestlé Jerman, ujar: "Akselerator penghasilan yaiku babagan nyediakake dhukungan lan insentif kanggo mbantu dheweke [petani coklat] nggawe owah-owahan sing penting ing babagan omah lan kebon."

Dheweke ujar manawa salah sawijining bagean penting saka IAP yaiku ngilangi panggunaan tenaga kerja bocah ing rantai pasokan perusahaan: "Pancen dadi ati yen karo program iki sing kita lakoni utamane risiko tenaga kerja bocah amarga kita ora nindakake. pengin ana bocah sing kerja… Iki minangka program sing luwih realistis tinimbang sing wis ana ing jaman biyen, saengga kulawarga bisa entuk penghasilan sing luwih apik supaya bocah-bocah bisa sekolah.

von Maillot ngandika IAP nawakake insentif financial kanggo petani kanggo nambah laku tetanèn ing farm, pruning luwih apik contone, utawa tuwuh wit woh liyane, lan nambah kredensial lingkungan saka tanah.Ana dhukungan finansial kanggo ngirim bocah menyang sekolah, tinimbang kudu kerja ing peternakan, lan unsur kanggo nyengkuyung sumber penghasilan liyane.

"Dadi njupuk kluwarga tani sing khas ... dheweke pengin sing paling apik kanggo anak-anake, nanging kita ngerti yen dheweke lagi berjuang ngadhepi masalah kaya owah-owahan iklim, penyakit kakao polong, lan ekonomi global."

High ngandika sing perusahaan pengin kabeh bocah antarane enem lan 16 kanggo dipuntampi lan nekani sekolah.

"Dadi, sing ditindakake yaiku nyedhiyakake kit sekolah kanggo bocah-bocah, akta kelahiran lan kita wis mbangun sekolah - kita wis mbangun 68 sekolah sajrone 15 taun kepungkur ing Cote d'lvoire."

"Elemen penting liyane saka LAP yaiku pentinge wanita.Sing ditindakake yaiku mbantu para wanita luwih dhisik kanthi mbantu nggawe asosiasi tabungan lan utangan desa (VSLA), banjur nambah latihan jender kanggo rumah tangga.Kita uga nggunakake dhuwit seluler kanggo mbantu modernisasi ekonomi lan dadi kurang gumantung ing pembayaran awis.

"Amarga pembayaran awis luwih bisa diaudit lan bisa dilacak, iki uga ateges kita ngerti yen kita bisa nggawe manawa dhuwit sing dibayarake menyang pemasok banjur langsung menyang kulawarga petani kakao sing bener lan kita pancene pengin mesthekake. sing wadon padha tenan tombol kanggo iki.Dadi, kita priksa manawa setengah insentif dibayarake kanggo wanita lan setengah kanggo petani.

Dhuwur ujar manawa uga sertifikasi Rainforest Alliance, program kasebut uga dievaluasi dening KIT Royal Tropical Institute.

Rainforest Alliance

Thierry Touchais, Manajer Akun Strategis organisasi Rainforest Alliance, ujar: "Sing nyemangati kanggo nemokake perusahaan kanthi skala iki nggunakake model 'identitas campuran sing diawetake' ing ngendi coklat bisa dilacak maneh menyang petani sing disertifikasi Rainforest Alliance sing melu akselerator penghasilan Nestlé.Pendekatan kasebut nuduhake potensial kanggo owah-owahan positif ing industri.

Dheweke nerangake yen Rainforest Alliance nduweni peran loro."Iki komersial lan logistik, lan nalika pemrograman, kita duwe posisi unik kanggo ndhukung Nestlé ing proyek iki, sing ana hubungane karo jejak kita dhewe lan mesthekake yen kita duwe mitra ing lapangan kanggo nglakokake karya sing kudu ditindakake."

von Maillot uga njlentrehake alesan kenapa pabrik ing Hamburg dipilih minangka papan kanggo peluncuran media IAP."Iku amarga wis dadi operasi utama kanggo Nestlé sajrone 50 taun kepungkur, ngasilake luwih saka 4 yuta bar KitKat saben dina lan ngekspor menyang 26 negara."

KitKats isih diprodhuksi ing pabrik York ing Inggris, ing ngendi bar coklat diciptakake ing taun 1935 lan pabrik ing Sofia.

Kacang IAP dipisahake lan disimpen ing gudang Cargill ing Hamburg.

Cargill minangka mitra utama liyane sing setya ndhukung tujuan jangka panjang Nestlé lan kemajuane kanggo ngirim IAP kanggo merek coklat.Iki nyimpen coklat ing gudang ing pelabuhan Hamburg.

Cargill

Michiel van der Bom, Direktur Product Line Cocoa & Chocolate Europe West Africa, Cargill, ujar: "Minangka mitra ing perjalanan kelestarian Nestle, kita ngetrapake solusi kanggo sumber bahan lestari kanggo Nestlé kanthi cara sing bisa mulihake lingkungan, ndhukung kulawarga, lan nambah income.Liwat kemitraan kita, kita mbangun rantai pasokan sing luwih kuwat lan kuwat.

Dheweke ujar manawa uga sumber coklat kanggo Nestlé, Cargill uga tanggung jawab kanggo ngetrapake macem-macem insentif lestari ing lAP lan, bebarengan karo Rainforest Alliance lan tim kelestarian Nestle dhewe, terus-terusan ngawasi rantai coklat kanggo transparansi lengkap.

"Iku kunci yen kita duwe hubungan kerja lan sinau sing kuat karo Nestlé supaya kita uga sinau babagan ngetrapake program kanthi luwih apik," ujare.

Dheweke uga negesake manawa kanthi ngetrapake praktik pertanian sing luwih apik kayata pruning, Cargill uga ngelingi paningkatan produksi saka sawetara petani kakao.

KitKat 'Breaks for Good' bakal kasedhiya ing rak toko wiwit wulan iki ing 27 negara Eropa lan wiwit Mei 2024 ing Inggris.Kajaba iku, KitKat edisi winates, kanthi 70% coklat peteng sing uga digawe karo coklat sing asale saka akselerator penghasilan, wis diluncurake ing pasar Inggris minangka pilot.