Acara kasebut dianakake wiwit tanggal 28 Oktober nganti 1 November 2023 ing Hall 5 Gerbang Versailles, lan minangka rapat sing diantisipasi kanggo para peserta industri lan uga mbukak kanggo umum.

Taun iki, Salon du Chocolat bakal fokus kanggo nampilake masakan panganan cuci mulut Prancis, kalebu sawetara masakan internasional paling dhuwurcoklatmerek ing Franch sing wis dikenali, repressentatives saka negara prodhuksi coklat, lan spasi darmabakti kanggo confectioners Japanese.

Penyelenggara ujar manawa sajrone limang dina ing wulan Oktober, 500 peserta diarepake, kalebu produsen coklat Prancis lan manca, para panuku toko, pemasok peralatan, produsen tutup lan pemasok biji Kakao.Acara kasebut narik luwih saka 100000 turis sajrone akhir minggu sing dawa ing Paris.

Wiwit wiwitan, festival coklat iki menehi penghargaan marang seni nggawe kue Prancis.Mondial du Chocolat & du Cacao et de la Patisserie minangka pameran kawruh profesional.Edisi 2023 bakal nampilake rong wilayah anyar kanggo ngrayakake tradhisi kuliner, sing diwenehake kanthi kreatifitas lan resep-resep regional.

"Sajrone telung puluh taun kepungkur, Salon du Chocolat Paris wis nggawe kapital Prancis dadi papan kumpul kanggo kabeh peserta ing industri coklat.Saben taun, para penggemar lan profesional kumpul kanggo ngrayakake kerajinan lan inovasi sing apik banget kanggo nggawe masakan universal iki, "ujare juru bicara.