Mesin Tempering Coklat Kab

Mesin tempering coklat minangka peralatan sing penting ing jalur produksi coklat.Iku kontrol otomatis lan ing baris ketat karo suhu sing dibutuhake kanggo saben bagean ing prosedur tempering.Dadi bisa njamin kualitas coklat olahan.

Apa mesin ngecor coklat coklat?

1) Mesin tempering jinis batch:
Kita duwe 5.5kg / batch, 25kg / batch, 100kg / batch mesin tempering.
2) jinis terus-terusan mesin tempering:
Kita duwe mesin tempering 100kg / jam, 250kg / jam, 500kg / jam.
Coklat leleh:
3) Kita duwe 15kg / batch, 30kg / batch, 60kg / batch mesin leleh coklat

Apa mesin ngecor coklat digunakake kanggo?

1) Mesin tempering jinis Batch: Mesin khusus kanggo butter coklat alami. Suhu sing wis disetel kanggo proses sing beda.contone 55 ℃ kanggo leleh, 38 ℃ kanggo nyimpen lan porsi.Banjur mesin bakal kanthi otomatis njaga suhu ing 55 ℃ nalika leleh.Sawise rampung ilang, sistem dadi panas bakal mandheg apa nganti suhu irungnya kanggo 38 ℃ lan bakal terus ing 38 ℃ kanggo porsi customer, Digunakake digunakake ing komersial lan gawenan tangan coklat / perusahaan confectionery, nambah karo sawetara bagean lan piranti (Enrobing bagean, Simpenan bagean, Tabel getar) kanggo nggawe kabeh jinis produk coklat kayata coklat cetakan, coklat enrobed, coklat kothong, produk truffle grind etc.

2) Mesin tempering jinis terus-terusan: Peralatan tempering coklat jinis iki dirancang miturut karakteristik cocoa butter lan grease pengatur suhu kaya mentega coklat.Struktur vertikal digunakake ing njero.Tempel coklat dilebokake ing peralatan saka ngisor liwat tumindak pompa pulp ing suhu sing dirating.Sawise nyetel suhu, owah-owahan suhu terus liwat struktur cam limang-tataran, supaya rasa Gamelan, cahya pinunjul, lan kinerja panyimpenan apik.
3) Mesin leleh coklat: Digunakake ing komersial lan gawenan tangan coklat / perusahaan confectionery, nambah karo sawetara bagéan lan piranti kanggo nggawe kabeh jinis produk coklat kayata coklat nyetak, enrobed coklat, coklat kothong, truffle tlatah produk etc. Bisa nambah enrobing bagean, Tabel geter, Cooling trowongan kanggo nggawe macem-macem coklat